Descripción del puesto

Misión del puesto: Asegurar la calidad del producto en todo el proceso productivo, garantizando el cumplimiento de normativas y certificaciones vigentes, mediante la supervisión, control documental y mejora continua de los sistemas de calidad.

Funciones específicas:

• Asegurar la calidad del producto desde la recepción de materia prima hasta la entrega del producto terminado.
• Supervisar a los analistas de calidad de acuerdo al alcance de cada uno para reportar al jefe inmediato y se tomen las acciones en planta.
• Controlar la documentación de los sistemas de calidad para cumplir con la normativa ante SANIPES, PRODUCE, OEFA y certificaciones.
• Inspeccionar el correcto uso de los equipos de instrumento del laboratorio para uso de personal del área.
• Generar reportes de calidad para la jefatura inmediata.
• Capacitar y sensibilizar al personal en procedimientos de calidad, buenas prácticas de manufactura y normativas aplicables.
• Proponer mejoras en procesos y procedimientos que fortalezcan el sistema de gestión de calidad y la eficiencia operativa.
• Otras funciones que le sean asignadas por su Jefe inmediato, inherente a su cargo.

Funciones transversales:

• Cumplir con lo indicado en el Reglamento de trabajo
• Cumplir con lo indicado en el Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo
• Participar activamente en las capacitaciones realizadas por el área de SSOMA de la empresa.
• Identificar y reportar los peligros y riesgos en su área y / o puesto de trabajo.

Comunicación con áreas relacionadas

• Interna: Jefe de Planta Harina, Jefe de Recursos Humanos y Administración.
• Externa: Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, Ministerio de la Producción, Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental

Requisitos

• Formación académica: Técnico o universitario en Ingeniería pesquera, Ingeniería alimentaria, industria alimentaria o Ingeniería Química.
• Especialización: en el campo técnico, científico, de negocios o administrativo.
• Experiencia: Mínima de 3-5 años.
• Nivel intermedio en Excel, Word, Power Point, Power Bi, ERP (no excluyente).
• Conocimientos: Experiencia en auditoría externa (SANIPESS, PRODUCE, OEFA), análisis físico y químico de laboratorio en industria pesquera (harina y aceite), uso de instrumentos de laboratorio (no excluyente).
• Posibilidad de hacer turnos rotativos

Beneficios

• Régimen general
• Alimentación cubierta al 100%
• Utilidades
• Jornada de trabajo de lunes a sábado